【学案】高中化学“双减“作业新方案综合实践活动——手工肥皂的制作
实践活动——手工皂的制作
一、活动目标
1.了解手工皂的作用与特性
2.掌握皂化反应的原理，并用于实践
3.通过自主制作实验，培养学生的新思维和实践能力，提高学生的动手能力
二、活动背景
1.手工皂的特性与价值
手工皂的原料多数为天然素材，使用后可自然分解，较不易造成环境负担，手工皂中含有大量的经由皂化反应产生的甘油未被移除，不同的手工皂也会有自己不同的特性，手工皂的价值主要体现在所用的精油与皂基上，皂基的好坏决定一块手工皂的品质，而精油的选择则决定手工皂的特质，因此，在手工皂的制作时，想要让产品的价值更高，则必须慎重选择。
2.皂化反应的原理
脂肪或油脂和强碱在一定温度下水解产生脂肪酸钠盐和甘油的混合物，称为皂化反应。若把氯化钠加入到反应混合物中，可通过盐析作用，把产生的脂肪酸钠分离出来，即可得到肥皂。皂化反应的反应式如下：
R基可能不同，但生成的R-COONa都可以作肥皂。
三、活动形式
每组3-4人，自愿组合，每组推选一名组长。
四、实验过程
1. 先将一部分橄榄油倒入不锈钢锅中隔水加热，让油脂充分混合后，备用。将温度计插入油脂中，监测温度，控制在40℃左右。
2. 将油脂边搅拌边倒入氢氧化钠溶液和乙醇，持续搅拌30-40分钟。
3. 直到皂液变得浓稠，再加入少量的饱和食盐溶液，边加边搅拌，使他们互溶。
4. 将制好的皂液倒入模具中，放置一周左右，即可脱模。
5. 脱模后，再风干4-6周，完全皂化后，即可使用。
五、思考
1．实验中加入乙醇的目的是_______。
2．加热时若不用水浴，应该怎么操作_______。
3．想要使制作的肥皂具有颜色或者香味你有什么好的办法呢_______。
六、展示、评价成果
1、制作失败的小组分析失败原因，以及改进方式
2、查阅资料思考制作成功的手工皂的优点，与一般的手工皂有何不同
3、使用自制的肥皂洗手或者洗衣服，感受一下自己制作的肥皂和工业制作的肥皂的使用感有何不同，试想一下如何提高自己的产品使用体验
4、小组间互评、教师评价
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1. 高中化学“双减“作业新方案综合实践活动——手工皂的制作（学生版）.docx（62.36 KB)2. 高中化学“双减“作业新方案综合实践活动——手工皂的制作（解析版）.docx（65.86 KB)
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