营养物质
1.营养物质主要包括:糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水。
2.人体必需的基本营养物质糖类、蛋白质、油脂。
二、糖类的组成和分类
1.糖类的组成
糖类是绿色植物光合作用的产物,也是人类最重要的能量来源。糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物,其组成大多数可用通式Cn(H2O)m表示,因此糖类也被称为碳水化合物。
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1. [word版题库]2024版步步高化学必修第二册第七章第四节基本营养物质第一课时 糖类.docx(593.15 KB)
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